舒什塔尔市位于伊朗胡齐斯坦省北部，距离阿瓦士市92公里，伊朗境内最长的河流阿拉伯河的支流卡伦河(The Kanun River)，流经此地。舒什塔尔市四周环山，名为黑山，海拔606米。历史厚重的舒什塔尔有着重要的战略地位，扎格罗斯山脉高低起伏的红色山脊在此终止、消失在胡齐斯坦南部一望无际的田地里。在今天看似平淡无奇的城市底下有大量发现，包括古代水利系统和不少于14座的陵墓。
都江堰和郑国渠同为中国古代劳动人民修建的伟大的水利工程，修建于公元前三世纪的战国末期，分别造就了天府之国和关中沃野。差不多同一时期，在古老的中亚地区，伊朗人民建造了一座同样伟大的水利工程，它就是2009年联合国教科文组织列入《世界遗产名录》的伊朗舒什塔尔古代水利系统（Shushtar Historical Hydraulic System）。
舒什塔尔的历史水利系统堪称天才之杰作，这是一个多功能（城市供水、磨坊、灌溉、内河运输、防御系统）、大规模的水利工程，千年来一直控制着胡齐斯坦平原的灌溉，可追溯至公元前5世纪的大流士一世时代。该系统包括卡伦河（Karoun）上的两条主引水渠，其中一条名为加尔加尔（Gargar）大运河目前仍在使用，通过一系列向磨坊供水的地道向舒什塔尔市供水。该系统通过一个高耸的崖壁使水流倾盆而下进入下流盆地，随后进入位于该市南部下流盆地的平原，那里有着超过4万公顷的果园和农场，被称为“天堂之地（Mianab）”。该遗产包括许多名胜，如整个水利系统的运作中心萨拉色城堡（Salasel Castel）、水平面测量塔、大坝、桥梁、盆地和水车磨坊。
整个舒什塔尔古代水利系统设计精妙，不仅能满足当地居民的用水需要，还能灌溉农田，防旱防涝。运河的修建也疏通了全国几条重要的河流。建筑风格上，该水利系统还见证了依拉密特人( the Elamites)和美索不达米亚人( the Mesopotamians)的聪明才智以及更晚时期的纳巴泰(Nabatean)和罗马建筑的影响。
